初次创业干什么好
5、烤冷面其实在烤冷面诞生伊始，它还真是货真价实的“烤·冷面”——用竹签把成团的冷面疙瘩串起来在炭火上烤，再刷上烧烤用的酱料。后来，可能是牙口不好的朋友们表示了抗议吧，最原始的烤冷面出现了首次改变，进化出了烤冷面 2.0。冷面被散在铁板上压扁，依赖慢慢凝固的蛋液定格成一张香气四溢、口味 Q 弹无比的“冷面饼”，吃起来便捷了不少，层次也愈加丰富。这种“古法烤冷面”目前已经很少见了，需要要有足够的运势，才可能碰到一次。此时小贩会磕开一个鸡蛋，摊在冷面片上，慢慢白色的蛋白鼓起来，蛋黄也慢慢的凝固了，飘香四溢。这时小贩刷一些辣酱，撒上洋葱碎还有一些香菜，包上一根烤肠，切开就能吃了。学校年代小吃摊上一份热气腾腾的烤冷面是他们一同的回忆。